将炒好的芹菜炒干鱿鱼装盘上桌。一盘色泽金黄、香气扑鼻的芹菜炒干鱿鱼就呈现在眼前了。那鲜嫩的芹菜、干香的鱿鱼,以及浓郁的调料味道,相互交织在一起,让人垂涎欲滴。用筷子夹起一块芹菜和鱿鱼,放入口中,那鲜香滋味瞬间在舌尖上蔓延开来,让人陶醉其中。
做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟3.姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用4.取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥5.加入糯米粉6.搅拌成絮状7.再用手揉成光滑的面团8.再分成8克为一份,搓成小圆子备用9.锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片10.水开后加入南瓜小圆子11.煮至圆子浮起。加入古方红糖12.加入酒酿13.等红糖融化后加入枸杞14.再淋入水淀粉15.等再次烧开时即可关火16.成品图17.图二
用筷子轻轻插入竹笋筒,将米饭和配菜搅拌均匀。可以看到米饭粒粒饱满,晶莹剔透,配菜的颜色鲜艳,让人食欲大增。盛出竹笋筒饭,放在盘子里,用刀将竹笋筒切成小段,方便食用。每一口竹笋筒饭都充满了浓郁的香味,米饭软糯香甜,竹笋鲜嫩爽口,配菜丰富多样,给味蕾带来一场美妙的享受。
做法步骤 1.小龙虾在水里清洗干净2.用刷子刷一下小龙虾,做个spa3.用剪刀把头部剪了,反复清洗干净4.小龙虾(用厨房纸巾擦一下,不然过油炸的时候会溅到身上)、年糕、葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮、干辣椒5.锅里放油6.油温不是特别热的时候放入小龙虾7.小龙虾炸至变色8.盛出小龙虾9.锅里留底油10.放入葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮炒香11.放入一勺黄豆酱12.放入小龙虾翻炒13.放入两罐啤酒14.放入盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、味极鲜、干辣椒(喜欢吃辣多放些辣椒)翻炒均匀15.放入年糕翻炒均匀16.中火5-8分钟,收下汤汁17.剩少量汤汁即可18.自制秘制十三香小龙虾,就可以出锅啦19.装盘、放上香菜20.好吃、美味的小龙虾就好啦!再来罐啤酒,神仙搭配,夏天必备~小贴士1、虾要冲洗干净、用刷子刷2、做的时候不用去虾线、吃的时候一定要去3、过油炸的小龙虾烧出来更好吃4、能吃辣的可多放辣椒