4. 取出蒸好的扁鱼，倒掉盘中的汤汁，将葱姜蒜末撒在鱼身上。
    大虾蒸牛奶蛋糕不仅口感鲜美，而且营养丰富。大虾富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。牛奶则是一种天然的营养饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，对人体健康有着重要的作用。将大虾和牛奶结合在一起制作成蛋糕，不仅美味可口，还能够为身体提供丰富的营养。
    7. 翻炒均匀后即可出锅装盘。
    除了蒸着吃，海参烤肠还有许多其他的吃法。例如，可以将海参烤肠切成小段，放入热锅中煎至表面金黄，撒上一些孜然粉和辣椒粉，味道十分美味。这种煎制的吃法能够使海参烤肠的外皮变得酥脆，内部依然保持鲜嫩，口感十分丰富。