做法步骤 1.香菇清洗干净2.准备好六颗鹌鹑蛋3.油盐混合均匀4.挤干水份，去把5.用挖球器把香菇肉再挖走一点，不然鹌鹑蛋会流出来。如果是大的香菇就忽略6.烤盘内铺锡纸，香菇平铺在烤盘里，把鹌鹑蛋小心的磕在香菇内7.撒上少量辣椒面和迷迭香。放进烤箱180度烘烤18分钟左右8.放进烤箱180度烘烤18分钟左右出炉9.来，吃一个10.好好吃11.美美哒12.一口一个，超级好吃小贴士根据自己的烤箱调节温度和时间调料根据自己的口味调整
    步骤：
    选择合适的蒸锅也很重要。一些质量较好的蒸锅，锅盖设计合理，能够有效减少水汽在表面的聚集。在蒸制过程中，可以在锅盖上放一块干毛巾，吸收锅内的水汽，防止水汽滴落在千层糕表面。
    除了蛋白质和低热量，蒸鸡蛋还具有丰富的营养成分。鸡蛋中含有维生素 A、维生素 D、维生素 B 族以及铁、锌、硒等多种矿物质。这些营养物质在减脂过程中同样发挥着重要作用。维生素 A 有助于维持正常的视力和皮肤健康；维生素 D 对于钙的吸收和骨骼健康至关重要；铁是合成血红蛋白的关键原料，能预防缺铁性贫血；锌参与人体多种酶的合成和代谢，对免疫系统和生长发育有着重要影响；硒则具有抗氧化作用，能帮助身体抵御自由基的伤害。