接下来，准备好炒制所需的调料。可以根据个人口味选择适量的盐、花椒、辣椒、孜然等调料。这些调料能够为窝瓜籽增添丰富的味道，让炒出的窝瓜籽更加香酥可口。将调料放入碗中，搅拌均匀，备用。
    做法步骤 1.五花肉洗净切薄片2.松花菜洗净切成小朵3.锅中加清水烧开4.倒入花菜焯水（水再次烧开后捞出即可）5.姜蒜切片6.炒锅烧热后倒入少许油7.倒入五花肉片煸炒至肉片出油、微微变黄8.加入姜蒜片翻炒9.加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀10.倒入焯过水的花菜翻炒11.加一点点生抽、小半勺白糖12.翻炒均匀出锅（之前花菜焯过水不用炒太久）13.成品图