做法步骤 1.材料准备好2.木耳用温水泡发3.猪肉切丝4.用少许料酒、淀粉抓匀,腌制一会5.胡萝卜、木耳、莴笋切丝6.葱姜蒜切碎沫7.取一个碗,加入生抽、料酒、香醋、白糖8.再加入淀粉和水调拌成酱汁待用9.锅里烧热油,放入姜蒜爆香10.放入猪肉炒制11.炒至猪肉变色后盛出12.锅里重新放油,烧热后放莴笋、胡萝卜、木耳丝13.炒至断生后加入肉丝14.调入一勺豆瓣酱,翻炒均匀15.倒入酱汁16.开大火,翻炒收汁17.收汁浓稠即可关火,撒入葱花即可18.陈品
丝瓜,翠绿鲜嫩,自带清甜。虾米,咸香浓郁,为菜品增添了丰富的层次感。当两者相遇,在蒸制的过程中相互交融,释放出令人垂涎的香气。
做法步骤 1.准备鸡翅中8个或者更多2.焯水,捞出3.捞出后用尖锐的工具在每个鸡翅的正反面都扎一些洞,方便入味。也可以在表面划三道,可是这样会破坏整体形状的美观,所以我通常扎小洞。4.然后放小盆里,加葱段,姜片,料酒,一点盐,少量生抽,盖保鲜膜腌制半小时。5.炒锅倒油,鸡翅放进去煎一下,(不要葱姜了)煎至两面微黄。6.加可乐,淹没鸡翅。我加了差不多400ml,再加少许生抽。不需要加水。(多次经验感觉百事可乐做出来比可口可乐好吃)7.先大火烧开。然后转中小火,盖盖子煮25分钟。8.25分钟后,开大火收汁9.最后汤汁越来越粘稠,就可以出锅了。汤汁可以收到还有富余,也可以完全收干,看个人口味喜好。但是收汁的时候要不停的翻,不然会糊锅。10.盛盘,撒一些熟的白芝麻点缀。11.成品图。色泽鲜亮,鸡肉嫩滑、咸甜适中,是小朋友们的最爱。
在孕期,准妈妈们的饮食健康至关重要,每一种食物的选择都可能影响到自身和胎儿的健康。很多准妈妈会有这样的疑问:孕期能吃炒肉吗,不辣的那种?这看似简单的问题,实则涉及到多方面的考量。