做法步骤 1.冷冻虾尾凉水解冻。2.清水洗两遍。3.准备蒜，姜，小圆葱。4.干辣椒切丝5.热锅凉油，油微热放入蒜、姜、小圆葱文火炒香，放入大料。6.加花椒。7.放辣椒，文火炒出香味。8.加两汤匙豆瓣酱。9.文火翻炒均匀，炒出干料的香味。10.放入虾尾，文火翻炒均匀。11.加一勺生抽，文火翻炒均匀。12.加一勺料酒，大火烹香。13.加适量开水。14.大火烧开。15.文火烧至汤汁浓稠。16.放入香菜碎，炒匀即可。17.麻辣鲜香，下酒又下饭，好吃到停不下来。
    第七步，当米饭饼蒸熟后，取出蒸锅中的米饭饼，将其倒扣在盘子里，让鸡翅和食材朝上。然后，将蒸锅中的汤汁倒入一个小碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀，制成芡汁。
    做法步骤 1.准备好材料2.紫薯去皮洗净切成薄片3.放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟4.把蒸熟的紫薯放入容器中5.加入纯牛奶压成泥6.加入蜂蜜7.拌匀备用8.把饺子皮擀成中间厚边缘薄一些的饼皮9.用左手托住饼皮，中间放入适量的紫薯泥10.像包包子一样捏起来，收口有多余的饼皮可以捏掉一些，这样收口处的饼皮不会太厚11.收口朝下轻轻按成饼状12.依次做完所有的饼皮备用13.平底锅刷一层薄薄的食用油，再放入紫薯生胚，小火慢煎14.一面煎熟后再翻面煎另一面煎熟即可15.成品图16.图二