做法步骤 1.我们先把粉丝用温水浸泡30分钟，把它泡软。2.趁这个时间里把胡萝卜，青菜切丝，青菜的根部和叶子分开3.把锅里坐水烧开，下泡好的粉丝焯水一分钟，赶紧捞出来平摊备用4.锅里加入少许的油，下打散的鸡蛋炒至成型，划成小块，盛出备用5.锅里留底油，下胡萝卜丝，青菜根部炒匀6.下粉丝，再淋上酱油，用筷子将它划散7.加入盐，油辣椒，青菜叶炒匀8.出锅前加入炒好的鸡蛋即可9.这道家常鸡蛋炒米粉，您学会了吗？
    做法步骤 1.金针菇切去根部洗净。2.豆皮切成长方形，宽度随意，长度差不多要15厘米左右，这样卷的比较紧实。3.胡萝卜洗净切丝备用。4.香菜摘去叶子，一半切成跟金针菇一样长短的段，另一半用热水焯一下，用来绑豆皮用。5.取一张豆皮，方面放上金针菇，胡萝卜丝和香菜段，金针菇要多放一点，胡萝卜和香菜少放几根即可。6.把豆皮卷起来，卷的时候一定要卷紧，防止烹饪时散掉。7.卷好的豆皮卷用焯过水的香菜扎起来。8.依次卷完所有的豆皮金针菇。9.小碗里放上半碗清水，加入少许食盐和一勺生抽。10.加入淀粉和一勺蚝油。11.加入少许白糖搅匀。12.锅放油烧热，放入豆皮卷煎一下。13.翻个面再煎一会儿。14.加入些葱、蒜、辣椒炒香。15.倒入调好的料汁，烧煮入味后即可。16.喜欢的试试吧！小贴士豆皮卷金针菇的时候一定要卷紧，防止烹饪时散掉。
    做法步骤 1.准备食材。2.鸡胗洗净切薄片。3.葱斜刀切小段，姜切丝，蒜去皮去蒂切片。4.小米辣洗净切圈。5.酸豆角过水冲洗一下切小段。6.加适量的盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟。7.腌制好的鸡胗入开水焯1-2分钟。8.沥水捞出过凉水冲洗一下。9.锅中适量油烧热下葱姜蒜爆出香味。10.下入焯好的鸡胗。11.加一勺味极鲜酱油翻炒均匀。12.再加半勺老抽酱油翻炒上色。13.放入酸豆角大火快炒。出锅前加小米辣翻炒均匀。14.再加一点白糖提鲜。15.加适量鸡精。16.出锅装盘。17.酸辣开胃，好吃又下饭！小贴士1、鸡胗处理的时候加盐腌制了，炒至过成中可无需再加盐。2、鸡胗焯水和炒至时间都不宜过长，否则会导致鸡胗嚼不动。3、酸豆角要最后再加，放早了会变得软烂，失去了脆爽的口感。4、小米辣根据个人口味添加。
    做法步骤 1.弹牙爽滑的口感2.红薯和紫薯洗净去皮，切成块状3.上锅大火蒸熟，用筷子试试，软烂即可，稍微晾凉后，把红薯和紫薯分成两份，分别捣成泥状，越细腻越好。4.等不烫手了，往里边加入木薯粉和少许的生粉（中途发现单独使用木薯粉难以揉成团、于是加了少许生粉）再倒入适量的开水，揉成不粘手的面团。5.取一小块，搓成小细条，切成一个个小剂子。6.撒上木薯粉防粘。7.锅里水烧开8.把做好的芋圆下锅煮，不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。9.将煮好的芋圆捞出、过一遍凉水，取出。10.加上自己喜欢的食物，我加了纯牛奶、坚果。11.一次多做一些，放冰箱冷冻柜，想吃多少煮多少！12.好吃😋13.当早餐很不错哦！