5. 蒸好的蒸菜要及时取出，以免长时间放置导致馅料变凉、口感变差。
    做法步骤 1.冷冻虾尾凉水解冻。2.清水洗两遍。3.准备蒜，姜，小圆葱。4.干辣椒切丝5.热锅凉油，油微热放入蒜、姜、小圆葱文火炒香，放入大料。6.加花椒。7.放辣椒，文火炒出香味。8.加两汤匙豆瓣酱。9.文火翻炒均匀，炒出干料的香味。10.放入虾尾，文火翻炒均匀。11.加一勺生抽，文火翻炒均匀。12.加一勺料酒，大火烹香。13.加适量开水。14.大火烧开。15.文火烧至汤汁浓稠。16.放入香菜碎，炒匀即可。17.麻辣鲜香，下酒又下饭，好吃到停不下来。
    火龙果蒸发糕以其独特的口感和营养价值，成为了人们喜爱的美食之一。它不仅是一道美味的甜点，更是一种对生活的热爱和追求。让我们一起动手制作火龙果蒸发糕，享受美食带来的快乐吧！