然后，开始烹饪。热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒。当猪肉片变色后，盛出备用。锅中再加入少许油，放入姜、蒜片爆香。姜蒜的香味散发出来后，加入酸辣椒段进行煸炒。酸辣椒在锅中受热，酸辣的味道逐渐散发出来，让人食欲大增。
    在焖煮的过程中，要不时地观察锅中的情况，防止汤汁烧干。小火焖煮能让鸡翅充分吸收香菇的香味，变得更加入味，同时也能使香菇的口感更加软糯。
    这并不意味着胃不好的人绝对不能吃炒粉。如果非常想吃炒粉，可以尝试一些方法来减轻其对胃部的影响。比如，选择较为清淡的炒粉，减少油脂和盐分的摄入。可以让店家少放油、少放盐，避免加入过多辛辣调料。控制食用量，不要一次吃太多，以免给胃部造成过大压力。
    蒸黄米馅馒头是一道美味可口的传统美食，只要掌握了正确的制作方法和技巧，就能轻松做出美味的黄米馅馒头。希望大家都能尝试制作这道美食，让自己的味蕾享受一次美味的盛宴。