4. 调味汁的制作：调味汁的制作要根据个人口味进行调整，可以适量添加一些辣椒、花椒等调料，增加口感的层次感。
    在使用蒸烤箱制作柠檬鱼片时，还有一些窍门需要注意。蒸烤箱的温度和时间要掌握好，避免鱼肉蒸老。腌制鱼片时不要放过多的调料，以免掩盖柠檬的清新味道。蒸鱼的容器要选择浅一点的，这样可以使鱼片受热均匀。
    做法步骤 1.鸭蛋要选择青皮鸭蛋2.放入水中 一定要看好 不要有裂的。3.洗干净鸭蛋 认真洗 要比你卸妆洗脸还要认真4.买的时候明明数着20个 为什么回家就变成21个了呢？！强迫症患者表示很无奈……洗完晾干，着急的话擦干也行。5.白酒倒入一小盅 6.剩下的倒入碗里7.罐子洗干净，晾干，一定要无水无油，用医用纱布沾一点白酒 擦拭一遍罐子内部。8.鸭蛋在白酒碗里滚一遍9.滚完白酒的鸭蛋放入罐子里10.腌制盐准备11.水开后倒入盐12.煮到饱和13.倒入花椒大料14.略微发黄关火15.凉成凉水会成茶色16.倒入罐子内17.加上一小盅白酒18.浮力会让鸭蛋飘起来，没关系 定时打开搅一下，让鸭蛋充分都淹到。19.夏天30天，冬天60天。白粥的好CP小贴士每一步都不能忽略 不然会失败。鸭蛋捞出后剩下的水可以继续腌。