烹饪毛毛菜时，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。清炒毛毛菜是最为常见的一种做法，将洗净的毛毛菜沥干水分，放入热锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精、蒜末等调味料，翻炒均匀即可。毛毛菜蛋汤也是一道美味的家常菜，将鸡蛋打散备用，锅中加入适量的水，烧开后加入洗净的毛毛菜，煮至菜叶变软，然后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的盐、鸡精等调味料调味即可。
    做法步骤 1.排骨放碗里，在自来水下冲洗干净2.洗好的排骨冷水下锅不要盖盖子，大火烧开3.煮到排骨里的血沫浮起，捞出，洗掉血抹4.排骨放高压锅里，倒开水5.洗好的排骨放高压锅里倒入没过排骨的开水，水可以多一点也没关系，可以多喝汤6.盖上盖子，大火压20分钟7.准备冬瓜8.冬瓜洗净，去瓤去皮？9.切大块10.20分钟后关火，等排骨自然放气后，下冬瓜，再次盖上盖子压了5分钟11.五分钟之后关火等高压锅自然放气后打开盖子，根据个人口味放入盐巴，味精调味12.吃的时候可以放几粒枸杞点缀也可以不用放开动13.成品图14.成品图15.成品图小贴士焯排骨的时候一定要冷水下锅，这样可以把排骨里的血没全部弄出冬瓜容易熟，所以后放调味的话就根据个人口味放盐吧味精，然后枸杞只是点缀，又可放可不放