接下来，再看猪肝跟平菇放在一起打汤的情况。汤品向来是人们饮食中不可或缺的一部分，既能补水又能滋补身体。平菇本身具有浓郁的鲜味，被称为“素中之荤”，它能够为汤增添醇厚的风味。猪肝虽然有一定的腥味，但经过合理的处理后，也能成为汤中的美味食材。
    当时间一到，打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。此时，鸡肉已经变得酥烂，轻轻一撕就能脱骨，汤汁呈现出金黄色，散发着天麻和鸡肉的混合香味。夹一块鸡肉放入口中，鲜嫩多汁，天麻的独特味道与鸡肉的鲜美完美融合。喝上一口汤，鲜香滋补，让人回味无穷。
    做法步骤 1.准备好所有食材。2.冬瓜去皮切厚片。3.锅中烧开水倒入冬瓜。4.煮十分钟捞出。5.姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。6.煮冬瓜的同时准备料汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。7.起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。8.加入冬瓜。9.倒入调好的料汁。10.煮2分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。11.成品。12.无敌好吃。13.瞬间光盘。14.来一口。15.做法简单，赶紧做起来吧。
    1. 处理食材：同基础做法，将鲜虾处理干净，粉丝泡软铺在盘底。