在翻炒洋葱的过程中，可以加入一些调料来提升味道。常见的有盐、糖、生抽等。盐能调味，糖可以提鲜，生抽能增加色泽和咸香味道。一般来说，每炒一盘洋葱，加入一小勺盐、半小勺糖和适量生抽即可。如果喜欢吃辣，还可以加入一些干辣椒段或者辣椒粉，为菜肴增添一份辣味。
    做法步骤 1.准备好材料2.火腿肠去除外包装切片，青椒去籽洗净切成小块3.鸡蛋打散备用4.蒜切末5.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液6.煎熟后用锅铲铲散7.盛出备用8.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香9.放入青椒翻炒出断生10.加入火腿肠11.加入鸡蛋12.加入生抽13.加入鸡精14.加入盐15.翻炒均匀即可16.成品图17.图二
    蒸制是决定花式馍成败的最后一步。在蒸制之前，要先将蒸锅加水烧开，然后将花式馍放入蒸锅中，注意要留出足够的空间，避免花式馍在蒸制过程中相互粘连。蒸制的时间要根据花式馍的大小和厚度进行调整，一般蒸15 - 20分钟左右。蒸制完成后，不要急于打开锅盖，要让花式馍在锅中焖5 - 10分钟，这样可以使花式馍更加蓬松、口感更好。