3. 将卷好的蒸卷饼放入蒸锅中，蒸锅中提前加入适量的水，烧开后转小火蒸 15-20 分钟，直到蒸卷饼熟透即可。
    接下来，处理红蘑菇是关键的一步。把挑选好的红蘑菇放在清水中轻轻冲洗，因为红蘑菇表面可能会附着一些泥土和杂质。但要注意，红蘑菇不宜长时间浸泡在水中，以免其吸收过多水分，炒制时难以保持脆感。冲洗后，用厨房纸巾将红蘑菇表面的水分吸干，然后将红蘑菇切成大小适中的块状。大小要根据个人喜好，但不宜过大或过小，过大不易炒熟，过小则容易炒碎，影响口感和美观。
    从心理因素的角度来看，吃蒸排骨可能会给人带来一种愉悦和满足感。搬新家是一件大事，人们在这个过程中会经历很多的压力和疲劳。而享受一顿美味的蒸排骨，可以让人们暂时忘却烦恼，放松心情，感受到生活的美好。因此，如果你觉得吃蒸排骨能够让你心情愉悦，那么不妨在搬新家后适当品尝一下。