接下来处理鸡蛋，把鸡蛋打入碗中。这里有个小技巧，为了让蒸出的鸡蛋更加细腻，可以用打蛋器或者筷子将鸡蛋充分打散，使蛋清和蛋黄充分融合。打散后的鸡蛋会产生一些小气泡，这时候可以用滤网过滤一下，把气泡滤掉，这样蒸出的鸡蛋表面会更加平整光滑。
    综上所述，减肥餐是可以吃蒸罗非鱼的。罗非鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，热量相对较低，这些特点使其成为减肥期间理想的食物选择。但要注意合理搭配，发挥其最大的减脂功效。只要在饮食上科学合理地安排，结合适当的运动，减肥之路将更加顺畅，让我们在享受美食的也能收获健康与美丽。
    做法步骤 1.排骨斩小块，洗净沥干水分，放盐2.放入辣椒粉3.放入蚝油4.放入胡椒粉5.放入生抽6.放入葱姜7.搅拌均匀8.装袋冰箱冷藏12小时9.放入空气炸锅（烤箱）10.165度烤约30分钟11.中间翻面一次12.烤熟后太诱人了13.装盘食用小贴士烤制时间根据排骨块大小、烤箱火力大小来适度调整。