步骤二：打散鸡蛋
    先将木耳泡发，撕成小朵，青椒切块。猪肝处理腌制好。锅中倒油，放入姜丝和蒜末爆香，加入猪肝翻炒至变色，再加入木耳和青椒块继续翻炒。最后加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。木耳含有丰富的铁和膳食纤维，与猪肝搭配炒制，营养更加全面，有助于产妇身体的恢复。
    首先准备食材，鲜嫩的芹菜一把，去除根部的老皮，洗净后切成小段。猪肉适量，最好选用肥瘦相间的五花肉，切成薄片。再准备一些葱姜蒜，切成末备用。调料方面，盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等必不可少。
    蒸好后，不要急于打开盖子，让米饭在瓦罐中焖10 - 15分钟。这样可以让米饭进一步吸收水分，变得更加软糯。焖好后，用饭勺将米饭轻轻搅拌松散，让热气散发出来，此时的米饭香气四溢，口感绝佳。