此时，加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒使鸡翅和香菇均匀上色。生抽可以提鲜，老抽则用于调色，让菜肴的色泽更加诱人。料酒不仅能去腥，还能增添独特的风味。
    蒸制早餐的魅力就在于此，它们以简单的方式为我们带来丰富的味觉享受。无论是包子、玉米、鸡蛋羹，还是蒸饺、南瓜、山药，每一种都有着独特的风味。在清晨的时光里，为自己和家人准备一份热气腾腾的蒸制早餐，开启美好的一天，让生活充满温馨与美味。让我们在享受美味的也能摄取到充足的营养，以饱满的精神迎接新的挑战。所以，不妨在今后的每个早晨，试试这些美味的蒸制早餐，给味蕾和身体都来一场愉悦的盛宴。
    
    做法步骤 1.猪小排改刀切段，凉水下锅，加入料酒去腥，2.水开撇出血沫。3.将焯好的猪小排盛出，凉水过凉，控干水分。4.起锅热油，小火放入冰糖，小火炒至焦糖色。5.放入猪小排，翻炒至两面金黄，放入开水，水没过猪小排。6.水开后下入葱，姜，蒜，干辣椒，八角7.香叶，小茴香，桂皮8.加入一大勺耗油9.加入老抽上色10.大火煮开转小火炖30~40分钟11.香菇切小块，洗净(香菇放不放都行)12.炖15分钟后，中途加入少量盐，鸡精，白砂糖13.再加入香菇小火继续炖。30分钟肉熟后，大火收汁(用筷子戳一下猪肉，能轻易插进去说明肉熟了)14.收汁后，装盘。撒点香葱花15.请品尝