做法步骤 1.准备食材。2.将紫薯洗净去皮,切小块,放蒸锅上蒸。3.取一只大碗,将鸡蛋打入,并将蛋液搅拌均匀。4.在鸡蛋液中,分5次加入5汤匙的糯米粉。5.每加一次糯米粉,都要先搅拌均匀,再继续加入下一汤匙。6.直到提起筷子时,鸡蛋液可以均匀流下。7.将炒熟的黑芝麻倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。8.平底锅加热,并在表面刷一层植物油,倒入鸡蛋糯米粉糊,小火慢煎。9.煎至表面金黄时,翻面,继续煎另外一面。直至两面金黄,关火。10.此时,紫薯也差不多蒸好了。将紫薯取出,装在一只小碗中。11.并根据自己的口味偏好,加入适量的白糖。12.搅拌均匀,紫薯泥即完成啦。13.将紫薯泥平铺在煎好的鸡蛋糯米饼上。14.将鸡蛋饼卷起,同时在封口处抹上碗中剩余的鸡蛋糯米粉糊的残留,将口封住。15.开小火,将封口处朝下,煎至蛋液凝固,这时,蛋卷的口即被封住了。16.用刀切成小块。17.装盘即可。18.美味的紫薯糯米鸡蛋卷,就完成啦!19.黄橙橙的鸡蛋糯米卷,搭配紫色的紫薯,颜值很高,很漂亮啊,有木有!20.开吃喽!小贴士1、鸡蛋液中倒入糯米粉时,一定要分次,一汤匙一汤匙的加入,避免一次加入太多,面糊太稠,鸡蛋液与糯米粉的比例没有严格规定,一般提起筷子时,面糊能够均匀的成条状流下,即可。2、白糖的量,可以根据自己的口味情况来加,爱吃甜的可以多加点,不爱吃白糖的话,可以少加点或不加。
做法步骤 1.食材洗净备用2.豆干切条,肉切片,芹菜切段。3.锅里爆香大蒜4.加入肉片5.翻炒至肉变色6.加入豆干条继续翻炒7.最后加入芹菜段继续翻炒至熟8.加入半勺老抽9.加入半勺盐10.加入葱花11.美味出锅啦!
做法步骤 1.准备土豆去皮,芹菜摘掉叶子2.芹菜洗净切段3.土豆切片再切成粗条4.全部切好待用5.起锅烧半锅水6.放入土豆焯水三分钟7.捞出控干水分8.热锅放入二十五克油烧热9.放入土豆中火煎炒10.煎炒至土豆变色11.放入芹菜煸炒均匀12.放入盐,生抽,耗油,老抽13.翻炒均匀即可出锅14.成品图小贴士土豆焯水容易煸炒,这样做法烧出来的土豆特别好吃
创意蒸大王蛋糕还可以在造型上做文章。可以使用各种形状的模具,如心形、圆形、方形等,制作出不同形状的蛋糕,为特殊场合增添一份惊喜。还可以在蛋糕表面进行装饰,用奶油裱花、撒上彩色糖珠或者插上水果片等,让蛋糕变得更加美观诱人。对于孩子们来说,还可以制作卡通造型的蒸大王蛋糕,用巧克力酱或者糖霜画出可爱的图案,激发他们的兴趣和食欲。