做法步骤 1.准备原料2.厨师机里放入清水蛋液3.放入面粉酵母4.四档揉面八分钟成光滑面团5.手上抹油取出,面团加上油揉光滑6.盖上保鲜膜7.放入烤箱开启发酵功能8.取出发酵好的面团不用揉面9.切成长条10.两个条叠加用筷子压实11.热油锅,放入揪一块面团扔进油锅,面团迅速膨起说明油温高了12.放入油条勤翻动炸到表面金黄13.出现大的孔洞14.表面酥脆15.成品
[图片 2:腌制牛肉]
做法步骤 1.五花肉切块2.准备配料3.肉块凉水下锅焯水去血沫4.捞出洗净沥干水分5.油锅烧热,放入肉块翻炒片刻6.放入配料翻炒7.放入花椒粉8.放入生抽9.翻炒均匀10.放入老抽翻炒片刻11.添水没过肉块12.放入料酒13.放盐调味后大火烧开转中火14.煮约1小时,收浓汤汁15.开始享用吧小贴士1、这道菜没有炒糖色,也没有用过多的调料,更好的保持了肉的原味。2、炖煮的时候不要用大火,用中小火慢慢炖出肉里面的油脂,吃起来就不会油腻了。
包菜,这种常见的蔬菜,富含丰富的维生素和膳食纤维,口感脆嫩清甜。而羊肉,肉质鲜嫩,营养丰富,具有独特的风味。将两者结合,可谓是相得益彰。包菜的清甜能够中和羊肉的膻味,使馅料更加鲜美可口,它们各自的营养成分相互补充,让这道美食既美味又健康。