做法步骤 1.准备所需食材2.把虾头跟虾线拔掉3.处理完后清洗一下4.锅里加入适量的水，加点盐5.煮开后下虾，变色捞起6.过一下冷水7.剥壳备用8.玉米洗一下剥粒9.红萝卜去皮切丁10.青豆清洗一下11.锅里下油12.下玉米、红萝卜、青豆翻炒一下13.加入适量的水煮三分钟左右14.然后加盐15.加点生抽翻炒一下16.然后下虾仁翻炒一下即可（下虾之前留点底汁，虾会把底汁吸收了，这样味道均匀）17.什锦虾仁～18.成品图
    炒白术是白术经过炮制后的产物。白术本身性温，味甘、苦，归脾、胃经。它具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效。经过炒制后，其健脾的作用可能会得到进一步增强。在中医临床应用中，白术常用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状。它就像是一位温和而可靠的管家，默默地守护着脾胃的健康，帮助身体更好地运化水谷精微，维持正常的生理功能。
    最基础的做法就是清蒸山药。首先要挑选新鲜的山药，将其洗净，无需去皮，因为带皮蒸可以更好地保留营养。把山药放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟，具体时间根据山药的大小和粗细来调整。判断山药是否蒸熟，可以用一根筷子插入，如果能轻松插入，就说明蒸熟了。蒸好后，将山药取出，稍微放凉，然后去皮。可以直接吃，原汁原味，口感软糯香甜，能品尝到山药最本真的味道。也可以蘸上白糖或蜂蜜，增加甜味，别有一番风味。
    做法步骤 1.黑木耳用40°热水泡开2.倒入料酒、生抽、老抽、盐、油、生抽3.拌匀后腌制15分钟4.将醋、生抽、料酒、糖、盐混合调制鱼香汁5.莴笋去皮切片6.葱姜蒜切末7..热锅冷油倒入猪里脊炒至变色盛盘备用8..热油锅爆香姜蒜末，倒入豆瓣酱炒至出红油9.依次倒入黑木耳丝，胡萝卜丝，莴笋丝10.清炒片刻倒入里脊肉迅速炒匀11.倒入鱼香汁12.大火爆炒1分钟收汁13.最好撒上葱花，超级下饭的鱼香肉丝就做好啦~！小贴士热锅冷油炒肉嫩