3. 锅中倒油，油热后放入腌制好的里脊丝，翻炒至变色盛出。
    当牛排蒸煮至所需的熟度后，取出蒸锅，将牛排放在盘子上，让其静置几分钟，让肉质更加紧实。然后，将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的生抽、料酒和少量的清水，搅拌均匀，制成调味汁。
    包菜，作为餐桌上常见的蔬菜，我们熟知它的多种烹饪方式，如清炒、水煮等。你是否想过包菜能否用面蒸着吃呢？这一独特的想法为我们开启了对包菜新吃法的探究之旅。在日常生活中，我们习惯于传统的烹饪手段来处理包菜，这些方式固然能展现包菜的美味，但尝试新吃法或许能为我们带来不一样的味觉体验。当我们提出包菜能否用面蒸着吃这个问题时，就如同打开了一扇通往未知美食领域的大门，等待着我们去探索其中的奥秘。是会创造出令人惊艳的美食，还是会出现意想不到的状况呢？带着这份好奇与期待，让我们深入探究包菜用面蒸着吃的可能性以及由此衍生出的新吃法。
    接着，将焯好水的猪脚块放入锅中，翻炒均匀，使猪脚块表面裹上一层油。翻炒的过程中可以加入适量的料酒和生抽，料酒可以去腥，生抽可以提鲜，使猪脚更加美味。