2. 将大米洗净，放入煮好的猪骨汤中，大火煮开后转小火煮 30 分钟至大米软烂。
    做法步骤 1.把食材备好2.番茄拿开水烫一下3.去皮，切丁4.锅中倒少许油，下番茄翻炒5.炒出汁水6.加适量热水7.倒入米饭8.加点盐9.一点糖调味10.盖盖子焖煮2-3分钟11.倒入打散的蛋液12.蛋液凝固就可以了13.装碗，开吃14.酸甜可口，好吃15.来一口？
    继续翻炒片刻，使调料充分入味，让紫兰肉片炒土豆的味道更加浓郁。当看到紫甘蓝和土豆都变得色泽鲜艳，肉片也熟透入味时，即可关火出锅。