接下来谈谈用电烤箱蒸米。很多人会疑惑，烤箱不是用来烤东西的吗，怎么还能蒸米呢？其实，只要掌握了正确的方法，电烤箱也能蒸出香喷喷的米饭。要准备一个合适的容器，最好是耐热的玻璃或陶瓷容器。将大米洗净后放入容器中，加入适量的水，水的量和平时用电饭煲蒸米时差不多，一般是米和水的比例为1:1.2 - 1:1.5。
    这两道菜不仅美味，还具有一定的营养价值。慈菇富含蛋白质、维生素和多种微量元素，具有清热解毒、润肺止咳等功效；白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化；百叶则是优质蛋白质的来源。它们的组合，既满足了味蕾的享受，又为身体提供了充足的营养。
    要选择质量好的油。在烹饪虾仁黄瓜炒荷兰豆时，建议使用植物油，如橄榄油、玉米油等，避免使用动物油，如猪油、牛油等。要注意油的质量，避免使用过期或变质的油。
    7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。