做法步骤 1.先把材料备好2.鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份3.锅中加少许油，下鸡翅煎至两面金黄4.放入料酒5.倒入可乐6.下葱姜7.适量酱油8.煮开后转中火焖25-30分钟。9.最后大火收一下汤汁10.收汁至浓稠！11.装盘开吃！12.味道还不错哦！13.超级入味14.肉皮q弹15.米饭杀手啊！小贴士1.老抽和生抽看鸡翅多少适当增减2.鸡翅大的可以划几刀让它更入味
    豆腐则是一种传统的豆制品，它以大豆为主要原料，经过加工制作而成。豆腐同样富含优质蛋白质，而且其蛋白质的消化吸收率较高。豆腐还含有丰富的钙、镁、铁等矿物质，以及异黄酮等生物活性成分。异黄酮具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等多种保健作用。
    豆苗中还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。它就像肠道的“清道夫”，能及时清除肠道内的垃圾和毒素，保持肠道的健康。对于想要控制体重的人来说，膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而有助于控制体重。
    做法步骤 1.豆腐买回来清洗一下切成小四方块，市面上豆腐那么多种我该选择哪一种了？按你口感喜好购买，一般我个人推荐两种1：传统石磨豆腐 2：嫩豆腐 2.肉末、花椒、青葱都准备好，其中葱白与葱青分离3.锅热油小火爆香葱白与花椒4.放入肉末炒散5.勺一匙郫县豆瓣酱炒开6.加入适量水、生抽、味精，不盖锅盖稍煮7.差不多收汁前用水淀粉勾芡一下，勾芡分三次下。一次勾芡一点8.这样麻婆豆腐就完成了9.香滑10.软绵11.香辣12.非常下饭的川菜经典小贴士勾芡分三次，这样才能做出精致的麻婆豆腐