6. 出锅装盘:将炒好的豆腐干和莴笋盛入盘中,即可享用。
做法步骤 1.超市买一袋冰鸡腿,吃多少做多少;2.鸡腿解冻后,用水洗净;3.用刀🔪把鸡腿划几道,便于入味;4.加料酒;5.加五香粉;6.加蜂蜜🍯;7.加姜丝;8.加酱油;9.把所有调料搅拌均匀;10.用保鲜膜包住碗,放冰箱腌制一个晚上;11.第二天取出,搅拌均匀;12.锅里加少许油,把腌制完的鸡腿,一个个夹入锅内,先煎一面,千万不要加任何汤汁;13.一面金黄,再煎另一面;14.小火两面都煎的金黄,有点微焦;15.加入腌制的料汁;16.再加一勺蜂蜜🍯;17.将料汁搅拌均匀,中火焖煮至汤汁浓稠,中间需要搅拌几次,避免糊底;18.汤汁收汁,剩一点,就可以起锅了,把鸡腿夹入碗内,汤汁浇到鸡腿上;19.蜜汁鸡腿就出锅啦!!小贴士1.鸡腿最好腌制一个晚上,比较入味;2.煎至两面金黄再加料汁焖煮。
接下来就是炒制的过程了。先将锅烧热,不用放油,直接把培根片放入锅中。因为培根本身含有一定的油脂,随着温度的升高,培根中的油脂会慢慢渗出,在锅中形成一层薄薄的油膜。用中小火慢慢煎制培根,让它均匀受热,直到表面变得金黄酥脆,散发出浓郁的香气。在煎制过程中,可以适时翻动培根,确保每一面都煎得恰到好处。
做法步骤 1.容器里倒入面粉2.用开水烫,搅拌成絮状3.用凉水揉成光滑面团4.分成大小均匀的两块5.擀成大小一样的薄片6.中间涂一层食用油7.撒适量的盐8.喜欢吃辣的可以撒一层麻辣粉9.周边涂一层水,这个步骤一定要做(方便两层面皮粘在一起,打入鸡蛋的时候不会流出来)10.把另一块面皮放上去然后在擀的薄一点11.擀好后放进平底锅烙12.起泡的时候先涂一层油然后翻面13.把中间扎破,打入一颗鸡蛋14.卷进自己喜欢的配菜即可15.开吃吧