蒸制的烹饪方式保留了鸡腿的营养成分。相较于煎、炸等方式，蒸制过程中没有过多的油脂摄入，能减少产妇肠胃负担。而且蒸鸡腿能最大程度地保留鸡肉的原汁原味和营养物质，不会因高温烹饪而破坏其营养成分。蒸制过程相对简单，容易操作，适合在月子期间由家人为产妇制作。
    
    做法步骤 1.猪肝放入冷水中浸泡30分钟以上，倒掉血水冲洗干净2.青辣椒、红彩椒准备好3.分别切成块4.猪肝切薄片5.放入生粉、料酒拌匀6.热锅冷油，下姜片爆香7.放入猪肝8.大火翻炒9.炒熟后装盘备用10.锅中留油11.放入辣椒12.放盐13.炒至9成熟时放入炒好的猪肝14.拌匀15.装盘16.成品图
    从热量角度来看，蒸南瓜的热量相对较低。每 100 克南瓜大约含有 22 千卡的热量，相较于一些高热量的早餐食品，如油条、汉堡等，蒸南瓜简直是低热量的优质选择。所以，如果只是单纯考虑热量因素，早上吃蒸南瓜不仅不会导致发胖，反而有助于控制热量摄入，为减肥创造有利条件。