做法步骤 1.准备好所有食材。2.火龙果放入果汁杯。3.打成果泥。4.加入白糖和酵母。5.倒入面粉。6.搅拌成絮状。7.面团揉光滑密封发酵。8.发酵两倍即可。9.取出来按扁排气,加适量面粉防粘。10.揉成长条切小段。11.同样放适量面粉。12.全部揉圆。13.冷水上锅。14.醒发30分钟。15.烧开后10分钟。16.焖两三分钟揭盖。小贴士火龙果本身就很甜,可以不加白糖。
芝麻馅元宵不仅好吃,而且制作过程充满了乐趣。通过掌握这些制作和蒸制的窍门,相信大家都能做出美味的芝麻馅元宵,和家人一起分享这份甜蜜和快乐。无论是在元宵节还是其他节日,芝麻馅元宵都是一道不可错过的美食。让我们在享受美食的也传承和弘扬中华民族的传统文化。
做法步骤 1.两个猪蹄洗净剁成小块备用2.凉水入锅加适量姜块焯水3.水开之后继续煮两分钟去血沫子4.猪蹄捞出控水备用5.锅里油烧热,冰糖放进去小火炒化成焦糖色6.把猪蹄放进去,炒上糖色7.之后加入料酒,烹调去腥8.加入生抽和老抽分别提色和提味9.继续炒至上色10.加入香叶,姜片,花椒,八角,食盐11.加入开水没过猪蹄两倍高12.大火煮开转小火慢炖1―2小时13.大火收汁即可14.来个特写15.敏茹意作~红烧猪蹄~成品图小贴士①猪蹄焯水去血沫去腥不可忽略②炒糖色之后的猪蹄味道会更浓郁,也会更红润③中火炖煮也可以换成高压锅压20分钟④大火收汁,色泽鲜亮红润,颜色不够深,可以适量加点老抽调色