做法步骤 1.准备好材料；2.把老豆腐切成麻将大小的豆腐块；3.碗内放入糖；4.倒入番茄酱；5.倒入白醋；6.倒入酱油；7.倒入淀粉水；8.碗内的调料搅拌均匀后备用；9.锅内放入适量的油，稍微放多点，有热后把豆腐块放入锅内煎；10.煎至金黄，煎好后到处多余的油；11.把之前调好的酱汁倒入锅内，轻轻的翻炒均匀，使每块豆腐都沾上酱汁；12.最后洒入白芝麻和葱即可；13.习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！小贴士水淀粉用一小匙淀粉（大概10G）兑半碗水就行
    做法步骤 1.家乡特色小鱼干。2.来个特写，艺术照😄3.当然还有更小的，没有对比没有伤害😂哈哈都一样好吃。4.洗干净一下，泡水半小时，让小鱼变软一点，再沥干。5.沥干的鱼干，加入适量白酒，生抽腌一会。6.准备半个洋葱。7.切细丝。8.姜切丝，蒜切末，葱切丝，干辣椒切碎，小米辣切丁，青椒(红椒)切细丝，香菜切段。(当然如果你不能接受太辣，可以不要小米辣也可以不要辣椒干，毕竟每个人的嗜辣程度不一样)9.起油锅烧热，下姜丝，蒜末煸炒出味。10.倒入小鱼干，中火慢慢翻炒(等同于焙干鱼干)出香味。11.延边缘浇一点料酒，继续翻炒一会，切记中火。12.等同于继续焙干，切记中小火。～锅中料酒全部被鱼干吸收完，锅里干干的了，就可以盛出备用。13.锅中再放一点油，放葱，辣椒干，小米辣煸炒，再倒入洋葱和青椒(红椒)丝翻炒。14.把焙干的鱼干倒入，放蚝油，生抽和一丢丢老干妈(嗜辣者多放)，大火快炒一分钟左右，加少许盐调味(基本是可以不用加盐的，但是口味这东西实在不好说，还是依个人口味吧)撒香菜段，翻炒均匀盛盘。15.美味盛盘，酒已备好，喜辣的朋友来一起吃鱼🐠喝酒🍶吧！小贴士小炒鱼干还可以加豆豉一起炒，增加鱼干的复合味道，也是棒棒哒下饭菜！
    过年蒸好吃包子的秘诀，掌握这些技巧，轻松搞定美味！
    做法步骤 1.·食材·土豆 2个、洋葱 1个、花椒 3g干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g盐 适量、孜然 3g、姜片 5g2.土豆去皮，切片3.放入水中洗去多余淀粉4.洋葱切片备用5.起油锅，中小火煎炸土豆片至微微焦黄6.锅中留底油，放入姜片、花椒、孜然炒出香味7.再倒入洋葱片炒出香味8.倒入土豆片、干辣椒、香葱，中大火翻炒9.出锅前撒入盐、孜然粉，翻炒均匀即可小贴士1.更具个人口味可以放入蒜片爆香，味道会更好哦