在蒸年糕的过程中，我们可以准备一些葡萄干，将其用温水浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。年糕蒸好后，取出放在盘子里，趁热将浸泡好的葡萄干均匀地撒在年糕上。
    1. 将红薯去皮洗净，切成小块；猪骨洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽，加水没过猪骨，大火煮开后转小火炖煮 1 小时至骨头软烂。