当我们将这道腊肠蒸西兰花端上餐桌时,那扑鼻而来的香气瞬间弥漫在整个房间里。翠绿的西兰花与金黄的腊肠相互搭配,色彩鲜艳,让人食欲大增。用筷子夹起一块西兰花,放入口中,那清甜的口感与咸香的味道在口中瞬间爆发,让人陶醉其中。腊肠的咸香恰到好处地中和了西兰花的清甜,使得这道菜的味道更加浓郁醇厚,让人回味无穷。
做法步骤 1.黑木耳用40°热水泡开2.倒入料酒、生抽、老抽、盐、油、生抽3.拌匀后腌制15分钟4.将醋、生抽、料酒、糖、盐混合调制鱼香汁5.莴笋去皮切片6.葱姜蒜切末7..热锅冷油倒入猪里脊炒至变色盛盘备用8..热油锅爆香姜蒜末,倒入豆瓣酱炒至出红油9.依次倒入黑木耳丝,胡萝卜丝,莴笋丝10.清炒片刻倒入里脊肉迅速炒匀11.倒入鱼香汁12.大火爆炒1分钟收汁13.最好撒上葱花,超级下饭的鱼香肉丝就做好啦~!小贴士热锅冷油炒肉嫩