做法步骤 1.取白萝卜一根2.将白萝卜洗干净去皮3.切成四段4.再切成条形状5.切好后装在容器里6.加1小勺的盐搅拌均匀腌20分钟,让白萝卜出水7.20分钟后再把水倒出,用手挤一下8.再放1勺的白糖搅拌均匀腌20分钟,让白萝卜出水9.20分钟后再把水倒出,用手挤一下白萝卜10.加入三勺的白醋11.两勺的白糖12.六勺的李锦记蒸鱼豉油13.把所有的调料都加入后14.再加八勺左右的矿泉水15.最后放入枸杞子和小米椒16.盖上盖子放入冰箱冷藏两天后就可以食用啦(期待)😄17.成品图18.爽口的酱萝卜开吃咯😍小贴士1、调料的量根据白萝卜的多少和自己的口味进行调整2、调料汁的量和白萝卜齐平就可以
粗盐蒸螃蟹,是一道极具特色的美食。选用新鲜肥美的螃蟹,那饱满的蟹壳下藏着的是满满的蟹黄和鲜嫩的蟹肉。将粗盐均匀地铺在蒸锅中,这粗盐可不简单,它带着大自然的质朴与醇厚。把螃蟹逐一摆放其上,让它们充分与粗盐接触。随着蒸锅的热气升腾,粗盐仿佛被赋予了神奇的魔力,它紧紧包裹着螃蟹,将螃蟹体内的鲜美慢慢出。蒸汽缭绕间,螃蟹的鲜香与粗盐的质朴相互交融,弥漫在整个厨房。当蒸制的时间恰到好处,打开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。螃蟹那原本青灰的外壳变得红亮诱人,像是被施了魔法一般。轻轻剥开蟹壳,金黄的蟹黄闪耀着诱人的光泽,蟹肉洁白如玉,鲜嫩多汁。咬上一口,先是感受到粗盐微微的颗粒感,接着便是螃蟹那无与伦比的鲜美在口中散开,让人陶醉其中,仿佛味蕾在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。
做法步骤 1.喜欢麻辣烫的一个原因就和火锅一个道理,想吃啥就放啥。我超喜欢吃各种火锅料,各种丸子之类的。这类的要煮比较久又不容易变形,水开先下锅。2.然后把不太容易熟的蔬菜加进去,比如香菇金针菇就需要煮久一点,早点放,先把这些食材煮七八分熟。3.最后下入容易熟的各种青菜类煮熟。吃麻辣伴,宽粉是一定不能少的,来一袋。还有就是泡面,真的是麻辣烫和麻辣伴的灵魂伴侣,不过在家做,千万别被老妈看见你加泡面,不然好好的一锅美味就会被说成没营养的泡面锅。4.把所有食材全都煮熟捞出沥水,如果煮出来脏东西比较多,可以用纯净水冲洗一下,这样做出来的麻辣伴看着才清楚有食欲。5.接下来就是做麻辣伴的灵魂了,一个超好吃的伴酱,需要用到的材料比较多,已经备注在上面了。这是小九多次尝试后觉得这个配方好吃的。6.然后烧一锅热油,给它激出香味,油温太高的情况下,少量多次浇入,以免一下子给辣椒炸糊了,这样有糊味吃起来就降分了。7.呛好油之后来往里面调味,首先味道打底的生抽和蚝油一定不能少,来两勺生抽,一勺蚝油。喜欢吃酸口的香醋来一勺,再来一点花椒油提香。8.然后来一勺砂糖提味,根据咸度再决定添加少量的盐。9.最后重点来了,芝麻酱是麻辣伴必不可少的一味调料,它可以中和辣味,又增加了芝麻的香味。芝麻酱可以多放一点,如果不喜欢它的话,就少放一点。10.然后很简单,就是把这些所有的调料嚯嚯匀11.调料和喜欢的菜都齐全了,把酱汁浇到食材上,瞬间食欲就来了。12.再来点香菜和花生米点缀一点,仪式感还是要有的,就这样一份,你说是买的决定没有人会质疑。13.拍完照了,开吃,用筷子给它嚯嚯匀,香啊就一个字。14.又香又辣还带点麻,真的是太好吃了。这样的莲藕片,我可以吃一盆。15.好吃的火锅料也来一块,超满足
做法步骤 1.准备好材料;2.虾去头尾,剥去外壳,去掉虾线;3.倒入少许料酒;’4.放入适量胡椒粉,腌制十五分钟;5.红椒切小块;6.芦笋洗干净后切段,末端老的部分不要;7.锅内放入水,水开后把芦笋放入锅内焯一下,等水再次开后就可以捞起来了;8.炒锅内放油,放入蒜和辣椒翻炒;9.炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻;10.把虾仁倒进去,11.放入盐;12.放入鸡精,加少许水,翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。13.习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。小贴士芦笋尾部如果比较老,要撕去硬皮和纤维,如果嫩的就不用了