在烹饪之前，食材的处理也不容忽视。先将甜玉米从玉米棒上取下，可以使用锋利的刀沿着玉米棒的纹路小心切割，尽量保证玉米粒的完整。切好的玉米粒放入清水中冲洗干净，去除表面的杂质和玉米须。豌豆则需要逐个剥壳，虽然这个过程有些繁琐，但为了美味也是值得的。剥好的豌豆同样用清水冲洗，然后放入沸水中焯水一分钟左右，这样可以去除豌豆的生涩味，同时保持其翠绿的色泽和鲜嫩的口感。焯水后的豌豆迅速捞出，放入冷水中浸泡，这样能让豌豆更加爽脆。
    除了煮水喝，还可以将炒酸枣仁打成粉末，用温水冲服。把炒酸枣仁研磨成细腻的粉末，每次取3 - 5克，用温水调匀后喝下。这种吃法能够使炒酸枣仁的有效成分更充分地被人体吸收，而且方便快捷，适合忙碌的现代人。
    
    从食材本身来看，沙姜是一种具有浓郁香味的调味食材。它性温，味辛，具有一定的药用价值，能起到开胃消食、理气止痛等功效。鸭肉则富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，肉质鲜嫩，脂肪含量适中。芹菜更是富含膳食纤维、维生素和多种矿物质，具有促进消化、降低血压等益处。这三种食材单独食用都对人体健康有着积极的作用，而当它们组合在一起时，是否能发挥出更出色的效果呢？