除了直接蘸料吃,还可以将蒸好的绿萝卜叶子进行二次加工。比如,可以加入鸡蛋、葱花等,搅拌均匀后烙成饼,这样做出来的饼不仅营养丰富,而且香气四溢;也可以与豆腐、粉条等一起炖煮,做成热气腾腾的汤菜,别有一番风味。
做法步骤 1.准备好材料2.大碗中加入葱花3.加入香菜4.加入虾皮5.加入榨菜6.加入紫菜7.加入生抽8.加入陈醋9.加入辣椒酱10.加入鸡精11.加入盐12.加入胡椒粉13.加入白芝麻拌匀备用14.锅中倒入适量的清水烧开后,把馄饨放入15.煮熟后捞出放入刚才调好酱汁的大碗中16.再加入2碗煮馄饨的水17.再淋上香油,拌匀即可享受美食了18.成品图
锅中留少许底油,将青菜段放入锅中,大火快炒。青菜容易熟,所以炒制的时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。炒至青菜微微变软,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀,让青菜充分吸收盐分。然后,将切好的尖椒丝放入锅中,与青菜一起翻炒。尖椒的辣味在高温下会迅速散发出来,为青菜增添独特的风味。
做法步骤 1.准备好材料2.草鱼腹部肉切成薄片,我让卖家处理好的了3.小土豆去皮,胡萝卜去皮切成薄片4.花椰菜掰小块洗净5.酸菜切成小块洗净后和洗净的草鱼腹部肉放入锅中6.然后放入胡萝卜片和小土豆,加入自制的酸梅汤和一颗酸梅7.加入白砂糖和胡椒粉8.勺入两勺家乐鸡粉调味料9.加入半个切小块的红辣椒10.用手充分抓均匀11.将花椰菜放入锅底里12.加入适量清水,没过就好,酸菜盖在材料上面,然后盖上盖子放入冰箱冷藏半天,让鱼肉充分腌制酸菜汁13.锅里热油放入腐皮炸14.翻面炸,炸至两面金黄即可捞起备用15.热锅后,锅里倒入适量油,放入姜片、蒜瓣、香叶、干红辣椒爆香16.然后放入挤干水份的酸菜、胡萝卜片和小土豆炒香17.加入麻油炒,炒至酸菜油光发亮即可18.加入花椰菜翻炒19.然后加入腐皮条、海带条、海带结、粉条翻拌一下20.再放入炸好的腐皮,用锅铲轻轻压碎21.加入腌制好的草鱼22.淋入腌制的汤汁23.加入适量清水,没过食材即可24.盖上锅盖大火煮开后转小火煮5分钟25.然后加入豆芽26.倒入白醋27.加入冰糖28.加入葱段和香菜和剩余的红辣椒29.最后加入锯齿菜即可关火30.锅里热油后放入花生米、花椒粒和蒜末爆香爆酥31.起锅32.装碗,淋入花生米花椒油33.完成34.近看35.再看36.不错吧37.喜欢麻辣酱的朋友们可以淋上一些38.淋上更开胃39.近看40.再看41.不错吧42.诱惑43.花生米44.配上小菜更好吃45.美美哒46.不错哦47.酸辣爽48.夏天吃最好了49.好吃50.美味51.多吃也不腻