一、准备材料
    做法步骤 1.小河虾多过几遍清水洗净沥水待用。2.准备好细玉米面。小妙招要来了，仔细看哦！3.把玉米面撒到小河虾上。4.下手，充分拌匀，让小河虾均匀地周身沾上一层薄薄的玉米面。5.韭菜洗净后切成合适的段，姜切细丝待用。6.热锅热油，油要比平时炒菜的量略多一些。先下姜丝煸炒出香味。7.接着放入小河虾，中小火不断翻炒，把小河虾的水分煸出，再转中大火炒至酥香。8.调入盐和韭菜段，继续翻炒七八秒钟关火。9.装盘享用。10.口感清香酥脆，食后唇齿留香。11.瞧这一只抢食的小手，满满的爱与童趣。春天是孩子长个子的季节，别忘了给孩子做一道色香味俱全的【韭菜炒河虾】。12.赶紧试试看！小贴士1、小河虾洗净后水一定要尽量沥干；2、玉米面的量以能均匀地沾满小河虾身为宜，不宜过多或过少；3、小河虾下锅后先中小火煸出水分，再转中大火炒至酥香，这样用火口感更佳。4、韭菜下锅后不可超过十秒，不然就失去了它的口感和风味了；5、春天是孩子生长发育的最重要的季节，家长朋友们一定要抓住这个有利时机，多给孩子补钙，让孩子长的更高更壮。
    做法步骤 1.黑鱼洗净对半剖开，取下鱼骨。刀倾斜与鱼肉成30度夹角，片鱼时或外推或内拉，保持一个方向，刀要蘸水，鱼下面最好垫块布，防止片鱼时鱼滑动。鱼最好先冻一下再片。2.片好的鱼片清水冲洗几遍，泡在水中，让鱼片吸饱水，这样才能保证鱼片的嫩滑口感。3.烧开一锅水，水里加盐和少许油。下青菜、豆芽、金针菇焯熟捞出，然后过一下凉水。4.焯蔬菜的水备用；焯好的蔬菜码在碗底。5.郫县豆瓣酱用刀剁细碎些；大葱切细条；姜、蒜、香菜切碎备用；干红辣椒剪成段，与花椒一起放水中浸泡一会儿，然后沥水擦干水分备用；花椒面、辣椒面备用。6.锅中加油，冷油小火装花椒焙香，干红辣椒段煸出香味。捞出沥油，放一边备用。7.锅中留底油，再加少许油。下葱姜蒜煸出香味。8.放入郫县豆瓣酱炒出红油。9.加入鱼头、鱼骨翻炒片刻。倒入刚才焯蔬菜的水，和鱼头、鱼骨一起炖煮5分钟。期间调入一汤匙生抽、一汤匙料酒、一茶匙盐、一茶是糖、一汤匙醋调味。10.捞出鱼骨、鱼头，将红汤倒入码着蔬菜的大碗中。11.鱼片现腌现做。鱼片先沥水，加下一汤匙料酒、一茶匙盐、一个鸡蛋清、一汤匙淀粉抓匀，然后再加一汤匙生油，以免鱼片互相沾连。12.锅中加稍多些的油，烧至五成热，滑入鱼片，用筷轻轻拨散。鱼片变白，迅速捞出。13.将鱼片铺在碗里，表面放上刚才煸好的干红辣椒和花椒，撒上花椒粉、辣椒粉、香菜末。锅中加些许油加至八九成热，淋在鱼片上就可以了。14.麻辣水煮鱼就做好了！小贴士1、腌鱼片时加一勺生油可以防止鱼片之间相互沾连，而且下锅容易滑散。2、蔬菜可根据自己喜好来选择，不拘泥菜谱上写的这几种。放些粉条、豆皮之类也很好吃。3、记得要洗去鱼片上的黏液，用水浸泡，使其吸收水分，这样做出来的鱼片才滑嫩。鱼片要现腌现做最嫩。4、花椒面和辣椒面的量根据口味调整；郫县豆瓣酱要剁细碎些，更能释放红油。
    来到复城国际广场，首先映入眼帘的是其现代化的建筑外观，高耸的大楼彰显着这里的繁华与活力。进入广场内部，明亮宽敞的大堂给人一种舒适的感觉。乘坐电梯来到19楼，就能看到咕咕狗公司的办公区域。公司内部装修简约而不失大气，各个办公区域划分明确，员工们在各自的岗位上忙碌而有序地工作着。