做法步骤 1.①土鸡肉 500g②香菇 8个③胡萝卜 1根④玉米 1根⑤山药 1根⑥姜 1块⑦葱 1根2.鸡肉洗净剁成块。3.玉米切断,姜切片。4.胡萝卜切滚刀块。5.香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。6.山药去皮切断。7.鸡肉放入锅中,加三片姜。8.加一勺料酒。9.加入没过食材的水。10.煮出浮沫。11.捞出净水洗净沥干。12.再下油锅翻炒炸一下。13.鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。14.加玉米。15.加山药。16.加入香菇。17.加入没过食材的水,开启煲汤模式。18.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。19.多营养滋补汤,身体倍儿棒。20.超级好喝。21.赶紧做起来吧。小贴士1⃣鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。
与传统的饺子馅相比,花椒叶馅饺子有着截然不同的风味。它没有白菜猪肉馅的油腻,也没有韭菜鸡蛋馅的浓烈,而是以一种清新、独特的口感征服了人们的味蕾。这种创新的搭配,不仅为饺子增添了新的色彩,也让人们对美食有了更多的想象空间。
腊肉炒菜笋,是一道将咸香的腊肉与鲜嫩的菜笋完美结合的菜品。制作这道菜,首先要准备好食材。腊肉可选择肥瘦相间的,这种腊肉炒出来口感丰富,肥而不腻,瘦而不柴。菜笋则以新鲜、质地脆嫩为佳。将腊肉放在温水中仔细清洗,去除表面的灰尘和杂质,然后切成薄片。菜笋剥去外皮,切成滚刀块,这样在炒制过程中更容易入味。切好的菜笋放入清水中浸泡,防止氧化变黑。接着,准备一些葱姜蒜等配料,切成适当的形状,它们将为这道菜增添独特的香味。
做法步骤 1.准备好所有食材2.先腌制肉丝3.加入生粉4.盐5.蛋清抓匀后腌制15分钟6.姜蒜切沫7.泡发的木耳切丝8.胡萝卜切丝9.腌制好的肉丝,下锅翻炒至熟10.盛出肉丝后,锅中放入姜蒜末11.倒入剁椒酱12.倒入调好的酱汁两勺生抽,一勺料酒,一勺醋,一勺冰糖13.酱就翻炒好了14.放入木耳丝15.胡萝卜丝16.肉丝翻炒均匀的裹上酱汁就可以啦~17.撒上葱末即可。18.成品图19.成品图