做法步骤 1.西蓝花切成小朵。2.加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。3.锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。4.大蒜切碎。5.炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。6.下入西蓝花翻炒均匀。7.加入蚝油翻炒至熟关火出锅。8.装盘。9.清淡可口。10.老少皆宜食用。11.成品。12.成品。13.成品。14.成品。15.成品。16.成品。小贴士西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。
    在美食的世界里，鸡蛋糕以其香甜松软的口感深受人们喜爱。而用铜盆来蒸鸡蛋糕更是别有一番风味，但要想蒸出好吃的鸡蛋糕，其中可是藏着不少窍门的。关于用铜盘蒸鸡是否有毒这个问题也困扰着很多人，接下来我们就一起深入探讨。