做法步骤 1.准备半只鸡2.准备姜片3.剁碎姜片和蒜，加入花生油4.再加入酱油，蘸料碟便做好啦5.拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）6.在鸡肉身上撒上姜段7.放入锅中火蒸大概15分钟8.后取出来9.将鸡肉斩成块10.就可以上桌啦11.鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
    再看看鲜嫩多汁的蒸虾仁。虾仁是优质蛋白质的良好来源，且富含钙、铁、锌等矿物质。将虾仁洗净，去除虾线，加入适量的盐、淀粉腌制片刻。把虾仁放入蒸锅中蒸熟，蒸好的虾仁鲜嫩弹牙。可以直接给宝宝吃虾仁，也可以将虾仁剁碎，包在馄饨或饺子中，让宝宝换个口味。虾仁中的钙含量较高，有助于宝宝骨骼的生长发育。
    3. 蒸鸡翅时，应将蒸盘放在蒸锅中的蒸架上，避免直接接触锅底，以免鸡翅受热不均。
    鳕鱼和青椒搭配也别有一番风味。青椒色泽鲜艳，具有独特的香辣味，能为鳕鱼带来别样的。同样先将鳕鱼处理好，用厨房纸巾擦干水分，防止煎鱼时溅油。锅中多倒些油，油热后放入鳕鱼煎至表面酥脆，盛出。青椒洗净切成小块，锅中再倒少许油，放入青椒块煸炒出香味，加入煎好的鳕鱼，撒上适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。这道菜香辣可口，鳕鱼外酥里嫩，青椒的辣味激发了鳕鱼的鲜美，让人食欲大增。而且烹饪过程简单快捷，几分钟就能搞定一道美味佳肴。