做法步骤 1.准备鸡翅中8个或者更多2.焯水，捞出3.捞出后用尖锐的工具在每个鸡翅的正反面都扎一些洞，方便入味。也可以在表面划三道，可是这样会破坏整体形状的美观，所以我通常扎小洞。4.然后放小盆里，加葱段，姜片，料酒，一点盐，少量生抽，盖保鲜膜腌制半小时。5.炒锅倒油，鸡翅放进去煎一下，（不要葱姜了）煎至两面微黄。6.加可乐，淹没鸡翅。我加了差不多400ml，再加少许生抽。不需要加水。(多次经验感觉百事可乐做出来比可口可乐好吃）7.先大火烧开。然后转中小火，盖盖子煮25分钟。8.25分钟后，开大火收汁9.最后汤汁越来越粘稠，就可以出锅了。汤汁可以收到还有富余，也可以完全收干，看个人口味喜好。但是收汁的时候要不停的翻，不然会糊锅。10.盛盘，撒一些熟的白芝麻点缀。11.成品图。色泽鲜亮，鸡肉嫩滑、咸甜适中，是小朋友们的最爱。
    冬虫夏草能蒸鸡蛋吃，但需要谨慎对待。了解两者搭配的可行性与注意事项，选择优质的冬虫夏草，合理控制用量，注意适用人群和烹饪方法，这样才能在享受美味的充分发挥冬虫夏草蒸鸡蛋的养生功效，为健康加分。但如果对自身健康状况或饮食搭配有任何疑虑，最好还是咨询专业的医生或营养师，以确保安全合理地食用。
    做法步骤 1.把皮皮虾清洗干净2.一锅水加入生姜，加入几滴醋，烧开倒入洗净的皮皮虾，变色捞出，基本上是焯一下水就捞出即可3.加入淀粉4.抓一下将淀粉均匀涂抹在皮皮虾身上5.辣椒切小段，生姜大蒜切末，葱白切段6.锅中倒入多一点油炸起来比较容易，烧至七成熟，倒入裹好淀粉的皮皮虾7.一定要记得吸油纸控油哦8.第一次炸熟捞出9.油温80度复炸一次，至虾壳有脆感，第二次炸就为了炸酥10.一勺油烧热加入配料，炒出香味11.倒入炸好的皮皮虾，撒入椒盐粉12.翻炒均匀香味就好了，做到这一步的时候整个家都香了13.装盘，配上五彩龙虾粥，算得上大餐了哦14.香脆酥口的椒盐皮皮虾就好啦15.赶紧剥一只，虾壳焦脆，虾肉香甜，外酥里嫩就是它了，白嫩的虾肉触及唇齿的瞬间，细腻而Q弹，弹而清淡，淡而含鲜，鲜而蕴香16.而那香既有椒盐味又有葱香味，还有虾最原始的甜鲜味，那一刻味蕾的感知怎一个鲜字了得
    接着，在土豆泥中加入适量的白糖，根据个人口味调整用量。白糖不仅能增加甜味，还能促进酵母的发酵。然后，将酵母用温水化开，倒入土豆泥中，搅拌均匀。酵母在适宜的温度下会开始活跃起来，分解糖分产生二氧化碳气体，使面团膨胀发酵。之后，慢慢地加入面粉，一边加一边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。面团的软硬度很重要，如果太硬，蒸出来的窝头口感会比较紧实；如果太软，窝头则容易变形。