不过，减肥过程中吃苹果也需要注意方式方法。不能因为苹果热量低就无节制地食用，过量摄入同样会导致热量超标。最好选择在两餐之间食用苹果，避免在饭后马上吃，以免增加肠胃负担。如果将苹果加工成果汁或果脯，其糖分和热量会大幅增加，不利于减肥和减糖，所以尽量选择新鲜的苹果直接食用。
    做法步骤 1.鸡腿四个洗净2.剁成小块3.锅中放入适量清水，冷水下入鸡腿4.大火烧开三分钟，去除脏水5.洗净控干水分放入盆中6.加入适量生抽料酒淀粉抓匀，腌二十分钟7.葱切小段，姜蒜切片，干红辣椒切小段8.辣椒切菱形片9.锅中放入适量植物油，烧热放入鸡腿翻炒至变黄10.盛出待用11.锅中放入适量植物油，爆香花椒，麻椒，八角，葱蒜12.放入用水洗过的干红辣椒13.放入鸡腿翻炒14.加入适量生抽翻炒15.加入适量蚝油翻炒16.加入适量老抽翻炒17.加入适量糖，盐，翻炒18.加入尖椒翻炒19.大火翻炒均匀即可关火出锅20.成品图，麻辣鲜香
    除了艾草，制作艾草糕还需要准备糯米粉、粘米粉、白糖、水等材料。糯米粉能让艾草糕口感软糯，粘米粉则可以增加艾草糕的韧性，使其不会过于粘牙。白糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一点的艾草糕，就多放一些白糖；如果不喜欢太甜，就少放一些。将糯米粉和粘米粉按照一定的比例混合在一起，比例一般为3:1左右，这样做出来的艾草糕口感最佳。