羊肉富含蛋白质、维生素以及多种矿物质,具有较高的营养价值。从中医角度来看,羊肉性温热,有补气养血、温中暖胃等功效。对于一些体质较为虚寒的女性来说,在非经期适量食用羊肉,有助于增强身体的阳气,改善虚寒症状。在大姨妈期间,情况则有所不同。大姨妈期间,女性的身体较为虚弱,气血相对不足,且子宫内膜脱落形成创面,宫颈口微微张开,此时身体的抵抗力下降,对外界病菌的抵御能力减弱。羊肉性温热,在经期过多食用可能会导致体内燥热,进而引起经血过多、经期延长等情况。尤其是本身就月经量较多或者血热的女性,更应谨慎食用。但如果是体质虚寒、经期常有痛经、手脚冰凉等症状的女性,在经期适当吃一些羊肉,或许能起到一定的缓解作用。比如可以将羊肉炖煮得软烂一些,搭配一些温热的蔬菜,如胡萝卜、山药等,既能补充营养,又能减轻羊肉的燥热。
做法步骤 1.将细砂糖倒入糯米粉中搅匀2.加入温开水,边加入边用筷子搅拌成絮状3.下手揉成无干粉的面团4.盘子中刷油,将面团平铺在盘中5.上锅蒸熟,开锅后15-20分钟6.在案板上撒熟黄豆粉7.面团蒸熟后趁热用筷子搅拌一下,放在案板上8.用擀面杖擀成约0.5厘米厚的薄片9.将准备的豆沙馅儿均匀的铺在面片上面10.将面片自下而上卷起11.切成约2.5厘米宽的小段12.表面再筛一层熟黄豆粉即可13.成品小贴士蒸熟的糯米团比较粘手,所以案板要多放些熟黄豆粉