做法步骤 1.茄子洗净放入锅中蒸15分钟2.蒸好后放置完全凉透，撕成条3.准备小米辣和蒜瓣4.蒜瓣，小米辣切末5.放在茄子上6.锅中同时放凉油和花椒炸香7.油热出香味后泼在蒜末上8.撒上味极鲜和酱油的混合液9.完成10.成品图
    做法步骤 1.白面团和红面团的各自材料全部混合，各自揉光滑。2.盖上大碗醒发20分钟。3.擀成同等薄片。4.刷上一层水。5.重叠。6.卷起。7.切成两段。8.包上保鲜膜，放冰箱冷藏80分钟左右。9.冷冻后切薄片。10.码好。11.油烧8分热下锅。12.浮起即捞出。13.如图。14.非常酥脆。
    做法步骤 1.面条1把香肠半根西兰花 3朵油豆腐6块小米椒3个干辣椒粉适量生抽两勺陈醋3勺白糖1勺盐1勺2.小米椒切碎放入碗中。3.加入1勺干辣椒粉。4.加两勺生抽。5.加三勺陈醋。6.加一勺白糖，一勺盐，烧适量油浇在上面。7.锅中放油，加适量盐，煎一个鸡蛋。8.香肠煎熟。9.油豆腐煎熟。10.西兰花在加适量盐的锅中焯水放凉开水中备用。11.锅中放入大半锅水烧开后放入面条，加一大勺盐煮熟。12.铺在调好的酱汁上。13.浇上沸水拌匀。14.面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃啦。15.香喷喷。16.趁热吃吧～小贴士1.有葱、蒜、香菜的记得加上。2.煮面的水中一定要加盐，不然面条没有味道。3.面卤子可以用其它喜欢的食材代替。