做法步骤 1.准备好材料2.花生米洗净控干水分，青瓜切成丝，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段3.锅中烧开水，放入粉丝煮熟4.捞出过两遍凉水5.再捞出控干水分放入盘中6.加入葱花和蒜末7.加入辣椒面8.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花生米炸熟9.再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味10.再加入青瓜丝和香菜11.加入生抽12.加入陈醋13.加入蚝油14.加入白糖15.搅拌均匀即可16.成品图17.图二18.图三