当糯米蒸好后，不要急于打开蒸笼或电饭锅的盖子，让糯米在里面焖5 - 10分钟，这样能让糯米进一步吸收蒸汽中的水分，变得更加软糯。焖好后，将糯米取出，用筷子将其打散，让热气散发出来，使糯米更加松散。
    除了以上这些技巧，还有一些细节也需要注意。例如，在制作花式馍时，可以根据个人口味加入一些其他的配料，如糖、牛奶、鸡蛋等，这样可以增加花式馍的营养价值和口感。在保存花式馍时，要将其放在干燥、通风的地方，避免受潮发霉。