河套平原,素有“塞上江南”的美誉,这里产出的小麦品质优良。而香满园河套平原雪花粉就是以河套小麦为原料,打造出的一款高品质面粉。这款面粉最大的特点就是其独特的雪花状外观,颗粒饱满均匀。用它制作馒头,蒸出的馒头个个洁白如雪,外形饱满圆润。口感上更是令人惊艳,不仅柔软蓬松,而且麦香醇厚,带有一丝淡淡的甜味。这得益于河套小麦本身的优质基因以及香满园对面粉加工工艺的严格把控,使得面粉中的蛋白质、淀粉等营养成分得到了充分保留和优化,从而赋予了馒头绝佳的口感。
将炒好的牛肉片倒入锅中,与蔬菜一起翻炒,加入适量的蚝油、生抽、白糖、鸡精,继续翻炒均匀,使牛肉和蔬菜充分融合。根据个人口味加入适量的盐调味,即可出锅装盘。