一道色香味俱全的温州风味家常炒白菜就大功告成了。端上餐桌,那翠绿的白菜叶、金黄的姜丝和葱段,让人看了就食欲大增。夹上一筷子,白菜口感脆嫩,清甜爽口,融合了生姜、大蒜、生抽等调料的香味,味道层次丰富。无论是搭配米饭还是馒头,都非常下饭,让人吃得满足又开心。
做法步骤 1.准备好材料,半根胡萝卜,1/4的卷心菜,半个洋葱,四五根香肠。2.香肠切片,待用3.锅中倒入适量的油。4.放入香肠小火煸炒一分钟。5.再放入切好的洋葱继续煸炒。大概炒一分钟。6.最后放入1/4的卷心菜和胡萝卜,7.放一勺盐调味,煸炒均匀。8.面条放入水里煮一下。9.把把煮好的面条放入锅中和蔬菜一起煸炒。10.加入一大勺生抽。11.再加入少量黑胡椒调味。12.大火煸炒均匀3分钟13.完成,!小贴士粗面条在煮和炒的过程中也不会变烂,适合当炒面。