做法步骤 1.备好带鱼； 2.带鱼处理干净，剪断，洗净并用厨房纸巾拭干水分；3.带鱼调入适量盐、料酒抓匀，腌制片刻；4.备好辅料：酸菜洗净切碎；甜椒、二荆条洗净切丁；老姜、葱白洗净切末；葱绿切成葱花；大蒜洗净，再备好干辣椒，花椒，八角；5.腌制好的带鱼，两面都拍上干淀粉，再抖掉多余的淀粉；6.锅里倒入适量植物油；油量比平时炒菜的油量多一点；7.放入带鱼，不要翻动；晃动锅子，带鱼会随之移动时，再将带鱼翻面；带鱼能够再次晃动时，就可以起锅啦；8.将煎好的带鱼盛出；9.另起油锅，放入郫县豆瓣酱炒香；10.再放入酸菜炒香；11.倒入两大碗清水；12.放入姜末，葱白末，大蒜，干辣椒，花椒，八角；再调入适量生抽、香醋，白糖；13.加盖，烧开；烧开后再煮5分钟左右；14.放入带鱼，加盖煮3分钟左右；15.放入甜椒、二荆条，煮30秒关火；16.【水煮带鱼】做好啦，出锅撒葱花。小贴士1、调料可根据个人口味调整；
    不过，无论是红橘蒸着吃还是橘红蒸冰糖，都只能作为辅助治疗方法，不能替代正规的医学治疗。如果咳嗽症状持续时间较长、咳嗽剧烈、伴有发热、呼吸困难等症状，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定病因，并采取相应的治疗措施。每个人的体质不同，对食物和药物的反应也会有所差异。有些人可能食用红橘或橘红蒸冰糖后症状明显缓解，而对于另一些人可能效果不明显。在尝试这些民间方法时，也应该注意适量食用，避免因过量食用而引起其他不适。红橘蒸着吃和橘红蒸冰糖在一定程度上可能对止咳化痰有效果，但要根据具体情况合理使用，同时不能忽视正规的医疗手段。
    做法步骤 1.蒜切末备用2.生抽两小勺3.一小勺蒜末4.两小勺生抽5.一小勺蚝油6.半小勺白糖7.一小勺香油8.半小勺盐9.茄子洗净，放入蒸锅里10.盖上盖蒸六分钟11.把蒸熟的茄子放入盘里12.用筷子从中间打开13.放上粉丝，浇上调好的汁14.盖上盖，蒸七分钟15.做好的蒜蓉粉丝蒸茄子小贴士茄子不要蒸时间长了，口感不好吃，粉丝凉水泡二十。
    做法步骤 1.鸡爪清洗干净，切掉小爪爪2.鸡爪冷水下锅加料酒煮去腥3.煮十分钟，捞出清洗掉浮沫4.沥干水分的鸡爪加入一勺老抽5.抓匀上色，腌制一会6.然后油锅加热，油温三四层热加入鸡爪7.小火慢炸，中途最好盖上盖焖一下8.直到鸡爪炸成这个熊样就可以了，炸好备用9.葱姜蒜和干辣椒用油爆香10.先加入半碗水11.再加入小勺盐12.一勺生抽13.一勺蚝油14.加入炸好的鸡爪15.小勺十三香16.盖上盖焖煮半个小时17.色香味俱全的的虎皮鸡爪就做好了，软糯入味小贴士炸的时候一定要小火慢炸效果比较好