橄榄菜炒竹笋，烹饪过程中，先将竹笋切成适当的块状，在热锅中翻炒至微微变色，此时竹笋的清香开始散发。接着加入那散发着浓郁香气的橄榄菜，一同炒制。橄榄菜的咸香迅速渗透进竹笋之中，竹笋吸收了橄榄菜的醇厚味道，变得更加富有层次。在锅中不断翻炒，让每一丝竹笋都均匀地裹上橄榄菜的鲜香。随着火候的掌控，竹笋的脆嫩与橄榄菜的咸香完美融合，出锅时，那扑鼻的香气瞬间弥漫整个厨房。夹起一块竹笋放入口中，先是感受到竹笋的脆爽口感，接着浓郁的橄榄菜味道在舌尖散开，咸香与清新交织，仿佛奏响了一曲和谐的美食乐章。这种炒制的方式，保留了竹笋的部分脆感，又让橄榄菜的风味得以充分展现，两者相得益彰，给味蕾带来丰富而独特的享受。
    不过，蒸着吃没熟的榴莲也并非毫无缺点。蒸后的榴莲气味依然十分浓烈，即使在室内通风良好的情况下，整个屋子可能都会弥漫着那股独特的味道，久久不散。由于榴莲本身糖分含量较高，蒸制后可能会显得更加甜腻，对于一些不太能接受甜食的人来说，可能会觉得有些负担。
    第三步，炒制北瓜。锅中留少许底油，放入姜片和蒜片爆香。当姜片和蒜片散发出浓郁的香味时，将切好的北瓜片放入锅中，用大火翻炒。在翻炒过程中，可以适量加入一些清水，盖上锅盖焖煮2 - 3分钟，让北瓜片熟透。北瓜片的口感会变得软糯清甜，但又不失其本身的脆感。
    继续用中火翻炒几分钟，让调味料充分融入到豆子和辣椒中。当辣椒变得微微变软，颜色更加鲜艳，豆子也完全熟透时，这道菜就大功告成了。