要做出美味的五花肉串，首先选肉很关键。优质的五花肉肥瘦相间比例恰到好处，这样烤出来口感才最佳。将选好的五花肉切成大小均匀的薄片，每片厚度约为 0.3 厘米左右，这样既能保证烤制时受热均匀，又能让口感达到最佳状态。切好的五花肉片放入清水中浸泡 15 分钟左右，这一步是为了泡出肉中的血水，减少腥味。浸泡好后捞出，用厨房纸充分吸干表面水分，防止腌制时水分过多影响味道。
    做法步骤 1.准备好材料2.粉丝粉丝洗净用温水浸泡十五分钟3.花甲让其吐完沙清洗干净，冷水下锅4.焯至开口捞出控干水分备用。我买的是店主已经是吐完沙干净的，如果不是吐完沙的话就自己在清水下少许盐，让其吐完沙，不然吃时会有沙，不好吃。5.粉丝捞出沥干水分备用，金针菇去除根部洗净备用6.蒜切末，姜切丝，葱切葱花，小米椒斜切圈7.取一个碗：加入料酒、蚝油、生抽、蒜蓉辣椒酱调成酱汁备用8.先把花甲放入烤盘中，放入蒜末和姜丝9.再加入金针菇和粉丝10.再淋入调好的酱汁，再倒入小半碗水进去，烤盘上面包上锡纸11.放入预热好的海氏烤箱，上下火200度，中层烤20分钟12.取出撒上葱花和小米椒即可食用13.成品图
    做法步骤 1.准备母鸡蛋煮熟去壳2.改刀像这样3.油温六成热下锅炸小火慢炸4.炸起虎皮金黄捞出控油5.锅中留少许底油放葱姜，八角，花椒，干辣椒，一块火锅底料6.炒出红油7.下入鸡蛋，倒入一罐啤酒，放生抽，老抽，盐8.大火烧开改中小火炖至汤汁浓稠9.最后撒上葱花即可，啤酒卤鸡蛋做好10.成品图
    做法步骤 1.美味诱人的图片来一张，特别好吃！2.准备食材，洗净。3.茄子对半切开，再切两段。4.放入蒸锅蒸熟。5.大蒜生姜切丁，小米椒切圈，香葱，香菜切段。6.茄子蒸好，取出晾凉。7.用手撕成一条条的。8.来做凉拌汁:碗内放生姜大蒜，小米椒，放一勺白糖，盐。9.一勺白芝麻。10.一勺辣椒粉。11.浇上烧好的热油。12.一勺小麻油。13.两勺生抽。14.三勺香醋。15.适量的鸡精，胡椒粉。16.放入香葱，香菜，拌匀。17.将凉拌汁倒入茄子中。18.凉拌手撕茄子做好 特别好吃！