做法步骤 1.准备好所有食材。2.莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片，葱切末。3.排骨洗净切块，放入锅中。4.加三片姜，一勺料酒。5.加冷水煮出浮沫。6.净水洗净沥干备用。7.排骨放入巧釜脱糖电饭煲中。8.加入玉米莲藕胡萝卜。9.加入没过食材的水。10.放入电饭煲中。11.盖上开启蒸肉类模式，食用前下盐撒葱花即可。清甜可口的莲藕排骨汤做好12.成品。13.无敌美味。14.连喝三碗都不够。15.来一口！16.天冷了，多煲汤给家人喝吧～小贴士1.我用的巧釜脱糖电饭煲煮的排骨汤，原汁原味，相当可口。锅虽然没有煲汤键，但是按蒸肉类是一样的。脱糖饭，粗粮饭，煮饭煲粥煲汤都可以，功能强大，而且做出来的成品超赞。2.排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。
    青柠檬能够增添风味。青柠檬独特的清新酸味与鲈鱼的鲜美相互搭配，形成了一种别具一格的口感。它的酸味不会过于浓烈，而是恰到好处地为鱼肉增添了一丝清爽的感觉，使得整道菜的味道更加丰富和立体。在品尝青柠檬蒸鲈鱼时，首先感受到的是鲈鱼本身鲜嫩的口感，紧接着便是青柠檬带来的清新酸味在口中散开，这种味觉的碰撞让人回味无穷。而且，青柠檬的清香还能人的食欲，让人在享用美食的过程中更加愉悦。
    
    2. 米酒：选择品质好、口感醇厚的米酒，一般以糯米酿制的米酒为佳。