蚝油一口豆腐图文教程
蚝油一口豆腐图文教程

    做法步骤 1.准备好材料2.蛋黄蛋白分离3.称量好白糖的用量4.放入牛奶搅拌到糖融化。5.将蛋白倒入牛奶中搅拌均匀6.将牛奶蛋白液过筛一次成双皮奶液。7.将双皮奶液放入碗中。8.锅内放足够的水9.放上蒸架10.再放上双皮奶液11.碗上盖个盘子防止水汽倒流到水中,再盖好锅盖大火蒸二十分钟。12.出炉后双皮奶稍放凉。13.草莓洗干净切片。14.在双皮奶上放上草莓片和薄荷叶装饰15.成品。小贴士这份量可以做两碗双皮奶。
    做法步骤 1.先把材料备好2.金针菇洗净,沥干水份,切去老根,培根一分二3.取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签4.生抽、色拉油、蚝油调成料汁5.先刷一层料汁6.再撒一些烧烤调料和黑胡椒粉7.送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤18-20分钟8.10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤几分钟就ok啦9.撒少许葱花,开吃10.好诱人11.好好吃😋12.来一口?小贴士烤盘上的锡纸有点粘金针菇,一定要把靠近烤盘边缘的金针菇都刷上料汁,这样防粘😊
    做法步骤 1.鸡爪洗净2.切掉指甲3.中间厚的部分划一刀,更入味4.冷水下锅加入一勺料酒与姜片5.撇去浮沫煮3分钟6.捞出过一下凉水7.锅内热油放入一勺豆瓣酱与蒜末炒香8.倒入鸡爪9.翻炒均匀10.加入清水没过鸡爪11.准备八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶12.倒入锅中13.碗中加入两勺生抽14.一勺蚝油15.两勺老抽16.半勺盐17.倒入锅中18.大火煮开19.加入半勺盐,盖盖小火煮1小时候左右20.熬制汤汁浓稠小贴士如果水不够可以中途添一些~
    准备食材:包菜、茄子、五花肉、小米辣、青辣椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、食用油、鸡精、淀粉。

分类:四川小吃江门小吃 特点:百叶爽脆,入口回甘 时间:2026-06-02 09:38
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用户评论
美食爱好者 发表于5分钟前
麻辣鲜香层层递进,🐞🚵🦹口感丰富超解馋
美食爱好者 发表于2分钟前
家常口味超暖心,🐏🏒🛏🧷吃出满满的幸福感
美食爱好者 发表于2分钟前
清淡不寡淡,😕😬鲜香有层次,🔣💂越品越有味
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